- 配菜/打荷
- 2500以上元/月工作性質(zhì)：全職更新時(shí)間：2024-10-17共有0人投遞簡(jiǎn)歷
- 公司名稱：大同市同和惠豐樓餐飲有限公司
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- 職位類別：不限
- 招聘人數(shù)：3人
- 學(xué)歷要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上
- 年齡要求：20 - 40歲
- 性別要求：不限
- 工作地區(qū)：大同-平城區(qū)
- 截止時(shí)間：2025-01-15
- 聯(lián) 系 人：李主任
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聯(lián)系電話：
153330****查看完整號(hào)碼
職位描述：
1、服從廚師長(zhǎng)、頭沾的工作安排。
2、整理冰箱內(nèi)的各種原料，保證原料新鮮，防止變質(zhì)。
3、嚴(yán)格按照切配烹調(diào)要求操作，主、配料合理配制。
4、原料上漿、切配要符合規(guī)格，妥善保管好原材料。
5、與爐灶廚師密切配合，按序配菜，防止漏菜。
6、剩余原材料分類保管、冷藏，水發(fā)原材料換水；清洗配菜用具、盛器、砧板、冰箱。
7、處理好下腳原料，保存好綜合利用，磨好刀，關(guān)好水、電開(kāi)關(guān)及檢查機(jī)械設(shè)備。
8、檢查制冷設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
9、請(qǐng)?jiān)诠ぷ鲿r(shí)間聯(lián)系9:00——18:00
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