美晶精品酒店招聘餐飲主管

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  • 餐飲主管
  • 3001-4500元/月工作性質(zhì):全職更新時(shí)間:2024-12-04共有0人投遞簡(jiǎn)歷
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  • 公司名稱:美晶精品酒店營(yíng)業(yè)執(zhí)照已驗(yàn)證,請(qǐng)放心求職
  • 職位類別:不限
  • 招聘人數(shù):1人
  • 學(xué)歷要求:不限
  • 工作經(jīng)驗(yàn):五年以上
  • 年齡要求:25 - 45歲
  • 性別要求:
  • 工作地區(qū):大同-平城區(qū)
  • 截止時(shí)間:2025-03-04
  • 聯(lián)  系  人:鄭女士
  • 聯(lián)系電話: 0352-6****查看完整號(hào)碼
職位描述:
1.服從餐廳經(jīng)理的督導(dǎo),并監(jiān)督領(lǐng)班工作,指導(dǎo)餐廳日常工作,編制餐廳排班表,分派組織工作任務(wù),對(duì)其所轄員工進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)估、培訓(xùn)。
2.每餐巡視檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺(tái)、檢查餐廳所需物品是否齊全,使用規(guī)范,保證餐廳服務(wù)的正常開(kāi)展。
3.每餐開(kāi)餐前開(kāi)好班前會(huì),檢查員工儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生,并督導(dǎo)員工按照開(kāi)餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),處理特殊情況。
4.安排客人定餐、定座和宴會(huì)預(yù)定落實(shí)。親自參加以對(duì)貴賓樓、VIP客人的服務(wù),處理客人投訴。
5.協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系,了解當(dāng)日缺菜,不斷解決問(wèn)題,提高服務(wù)效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。
6.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領(lǐng)用配備的日常管理,定期盤點(diǎn)。
  • 大同人才網(wǎng)提醒您:在簽訂合同之前,以各種理由收取非正規(guī)費(fèi)用(押金、服裝費(fèi)、報(bào)名費(fèi)、體檢費(fèi)等)均有騙子嫌疑,請(qǐng)?zhí)岣呔琛?/li>
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  • 所在地區(qū):山西-大同-平城區(qū)
  • 企業(yè)性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
  • 成立時(shí)間:2013年
  • 注冊(cè)資金:50萬(wàn)元
  • 員工人數(shù):200-500人
  • 大同市美晶酒店是一家以四星級(jí)酒店為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修,集客房、餐飲、會(huì)議為一體的精品酒店。酒店位于大同市城區(qū)興云橋西,地處市商業(yè)中心地帶,毗鄰“東小城”、“同至人上河……查看完整介紹>>
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