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今年我市杏果喜獲大豐收
2024-06-22|資訊來源: 大同人才網(wǎng)|查看: 556

又到一年杏果豐收季。前兩年連續(xù)受凍減產(chǎn)后,大同杏果今年喜獲大豐收。這幾天,酸甜可口、清香誘人的大同杏果掛滿枝頭,果農(nóng)喜上眉梢。記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉,目前,我市有杏樹面積50萬畝,占全市果園總面積的70%,其中鮮食杏19.97萬畝、仁用杏30萬畝,預(yù)計今年全市鮮食杏產(chǎn)量可達20萬噸,是2023年的4倍多。

  大同杏果是我市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,也是我國栽植鮮食杏、仁用杏最適宜的生態(tài)區(qū)。早在上世紀70年代,陽高縣就被確定為省級京杏基地。京杏已成為我國重要水果資源之一,其加工品杏脯在國內(nèi)外享有盛譽,多次獲全國農(nóng)交會金獎。近年來,優(yōu)一仁用杏、華縣大接杏、香白杏、凱特杏、唐杏、金太陽杏等已成為主栽品種,改變了過去以京杏、哈蜜杏、桃接杏等為主的單一鄉(xiāng)土品種結(jié)構(gòu)。如今,還有不少杏果品種已經(jīng)或正在產(chǎn)生品牌效應(yīng),如天鎮(zhèn)的“唐杏”,陽高的“李平”大杏、“香白”大杏。全市以杏果為原料加工的功能性食品日漸深入人心,暢銷市場,深受城鄉(xiāng)消費者歡迎。杏仁露、杏汁、杏干、杏醬,“杏得果”杏脯、“白老大”杏仁酥,以及新開發(fā)的杏酒等產(chǎn)品,使我市果業(yè)產(chǎn)品更加豐富,產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長,經(jīng)濟效益明顯提高。

  據(jù)介紹,杏的營養(yǎng)極為豐富,是食藥同源的功能性食品,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)之人食用,杏仁還有美容護膚的作用。


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